Wie entsteht Karies?
Die Erkrankung an Karies ist ein äußerst komplexer Vorgang. Insbesondere zuckerhaltige Nahrung und Getränke verändern das natürliche Gleichgewicht des "Biotops" in der Mundhöhle. Hier leben Milliarden von Mikroorganismen (Bakterien und Bazillen).
Einige dieser sonst harmlosen Mikroorganismen, vor allem der Streptococcus mutans, entwickeln eine gefährliche Aktivität, wenn sie zuckerhaltige Speisen und Getränke verarbeiten. Sie vermehren sich blitzartig, bilden auf den Zähnen eine zähklebrige Masse (Zahnbelag und Plaque) und produzieren bei ihrem Stoffwechsel aggressive Säuren: Milch- und Essigsäure.

Von ihnen wird zunächst der Zahnschmelz und dann das empfindliche Zahnbein angegriffen und zerstört. Normalerweise bietet der Speichel aufgrund seiner protektiven Eigenschaften einen natürlichen Schutz. Dieser Schutz reicht aber nicht mehr aus, wenn durch die Ansiedlung der Bakterienkolonien der Speichel verändert wird.

Der ph-Wert des Speichels
Der Säuregrad einer Flüssigkeit wird durch den ph-Wert bestimmt. Der Mittelwert des Speichels, also sein "neutraler" Wert ist mit 6,4 beziffert. Er verändert sich ständig und wird vor allem durch die Ernährung und die Aktivität der Zahnplaque beeinflusst. Sinkt der Säuregrad, wie z.B. beim Genuss von Süßigkeiten unter den kritischen Wert von 5,6 ab, ist der Speichel übersäuert. Mit dieser Übersäuerung steigt auch das Karies-Risiko.

Der Speicheltest zeigt Ihr individuelles Karies-Risiko
Durch die Speichel-Diagnostik kann das fast bei jedem Menschen unterschiedlich ausgeprägte Karies-Risiko individuell festgestellt werden. Durch bakteriologische Analysen des Speichels wird die Anzahl der beiden kariesverursachenden Mikroorganismen - Streptococcus mutans-Bakterien und Lactobazillen - pro Milliliter Speichel bestimmt. Mit einem speziell entwickelten Teststreifen wird der Speichel aus dem Mund entnommen. Bei der mikrobakteriellen Analyse wird die Konzentration der Bakterien im Speichel abgelesen und anhand einer Tabelle verglichen. Während die Anzahl von Lactobazillen Aufschluss über Ihr Ernährungsverhalten und den Verzehr von vergärbaren Kohlenhydraten (z.B. Zucker) gibt, kann mit der Anzahl der Streptococcus mutans-Bakterien Ihr individuelles Karies-Risiko bestimmt werden.

Das professionelle Trainingsprogramm
Die Ergebnisse des Speicheltests erlauben eine individuelle, gezielte und deshalb wirkungsvolle Reduzierung Ihres persönlichen Karies-Risikos. Eine zahnärztliche Beratung und professionelle, präventive Maßnahmen zur Ernährung, zur Mundhygiene, zur Schmelzhärtung durch Fluoride und zur Kariesverhütung durch Fissurenversiegelung unterstützen Sie bei Ihrer erfolgreichen Karies-Vorbeugung. Entsprechend Ihrer Mundsituation wird ein professionelles Trainingsprogramm für Ihre persönliche Individualprophylaxe erarbeitet. Die regelmäßige Kontrolle, ggf. auch mit Wiederholung des Speicheltests, gibt Aufschluss darüber, ob die Maßnahmen zur Verbesserung und Erhaltung Ihrer Zahngesundheit erfolgreich sind.

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